广西家柳食品科技有限公司，成立于1996年，位于柳州市柳江区第一工业开发区光辉路18号，注册品牌“家柳”，集预包装螺蛳粉研发、生产、销售于一体，注册资金1000万。主营业务为螺蛳粉（方便食品）、其他粮食加工品（米粉）生产经营。公司拥有20000平方米的生产车间及仓库，总投资金额达5000万元，2020年家柳还新增一家米粉厂。公司现有员工250人，日产预包装螺蛳粉达20万包。2022年，家柳生产总值达到2.2亿元。家柳目前正在筹备建设新式厂房和办公楼，坐落于柳州螺蛳粉产业园区，占地50亩，工厂面积5.87万平方米，总投资2.5个亿，2024年可进行投产，日产预包装螺蛳粉及其他食品达100万+，届时家柳全产业链的产值预计可达20亿元。

   广西家柳食品科技有限公司严格按照《食品安全地方标准 柳州螺蛳粉》（DBS45/34-2018）认真组织生产螺蛳粉，拥有先进的自动化生产线，包括米粉生产、酱料生产、自动灭菌、自动包装等功能生产车间。

   在产品生产上，家柳是首家采用内膜全铝膜密封包装的企业，并与四川农业大学农产品加工研究院建立产学研究合作平台，由卢晓黎教授亲自对公司产品和生产技术进行升级指导，采用微生物水分子控制技术生产，以科学的方法精准控制食品保质期，实现保质期8个月，保障食品安全的同时还能做到美味不减。

   家柳将公司发展与农业创收结合起来助力乡村振兴，打造螺蛳粉供应链，从建设原材料种植基地，到生产成品，一条龙管控，保质保量。

   目前，家柳在柳城县共建有豆角基地800亩，在鱼峰区里雍镇拥有1500亩酸笋战略合作基地，由政府牵头开展合作，家柳持续为消费者提供绿色健康的产品。